农产品烘干现状

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我国农产品种类丰富，其中果蔬类、豆制品、肉制类产品产量大，市场对其需求也大。农产品在注重产量供应的同时，更要重视质量，特别是新鲜绿色蔬果、肉类，而农副产品干燥环节则为较为重要。

农产品经过烘干干燥方式，保留营养和风味，储存期限更长。使用空气能热泵烘干机，对比传统自然风干、燃煤燃料烘干的方式，时间使用更少，节能70以上，并且对环境无污染；在烘干性价比上，空气能烘干以绝对的价格低、高效率、高

回报的经济效益完胜太阳能干燥。

农产品烘干注意事项

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1、注意温湿度、含水量控制

2、提高农副产品烘干的效率，缩短烘干用时

3、极大程度地保留农副产品烘干营养物质，保证高品质

4、降低烘干能源成本

5、降低农产品烘干爆腰率

6、安全、环保、无污染

可烘干农副产品包括：蔬菜类、水果类、菌类、肉类、坚果类、腌制品、调味料等等。

农副产品烘干过程：原料→筛选→清洗→烘干→冷却→分选→阴干→均湿→包装

注：坚果类需要去壳在进行干燥